Macht Spinat stark?

Neo

2006-06-16 04:31:57 UTC

Spinat enthält gekocht etwa 2,2 mg Eisen pro 100 Gramm, im frischen Zustand etwas mehr. Dieses ist deutlich weniger als etwa Schokolade oder zahlreiche andere Lebensmittel enthalten. Allerdings wird heute noch häufig angenommen, dass Spinat eine 10-fach höhere Menge Eisen enthält. Es existieren verschiedene Quellen, die zwei mögliche Gründe angeben:

1. Ein Forscher notierte die ermittelte Menge Eisen für 100g trockenen Spinat. Die Sekretärin übernahm diesen Wert für rohen Spinat, der zu 90% aus Wasser besteht (siehe z.B. (Lit.: Wissen macht Ah!) und (Lit.: TK-Logo))

2. Die Sekretärin nahm das gesetzte Komma als Wasserfleck wahr und somit entstand ein 10-fach höherer Wert (siehe z.B. (Lit.: Wissen macht Ah!))

Obwohl diese Behauptung bereits in den 1930er Jahren als Irrtum bekannt war, hat sie sich bis heute gehalten.

pitermann

2006-06-17 08:18:01 UTC

naha denk an popei

Silvi

2006-06-16 12:09:56 UTC

hast du zuviel Popey geguckt?enthält sehr viel Eisen aber es wachsen keine super Muckis

jani

2006-06-16 10:01:48 UTC

ne des macht nich stark!

das hat man nur den kinder erzählt,damit se den aufgrund des hohen eisengehalts essen!is ja sooo gesund ;)

2006-06-16 08:29:58 UTC

das eisen spielt irgedwie eine rolle für die bildung oder bei der bildung der roten blutkörperchen und somit des hämoglobins des roten farbstoffes oder nur des hämoglobins und ist somit wichtig für die sauerstoffversorgung und co2 entsorgung der zellen.

im muskelfarbstoff ist es auch enthalten

zusammen mit den anderen enthaltenen vitaminen

a ek b1 b2 niacin b6 folsäure und phantotensäure biotin und vitamin c. Läuft damit der stoffwechsel besser. siehe in wikipedia

Daher werden die muskeln besser versorgt und somit wächst das ganze oder funktioniert besser.

sollten noch inhaltsstoffe fehlen vielleicht auch in wikipedia

er wird sich wohl hauptsächlich bei mangelerscheinungen bemerkbar machen

Sauerstoffaktivkur im kleinen

sorry für die schlampige antwort.

er enthält auch hohe mengen an kalium und kalzium und magnan

außerdem natrium magnesium schwefel chlor zink kupfer fluor jod.

kalium kommt im inneren der zellen vor und ist der gegenspieler von natrium das spielt für die wasserhaushaltsregulierung eine rolle und (wohl auch und somit) beim säure basenhaushalt auch für die nervenreizleitung ist es wichtig es hat indirekt einfluß af viele körpervorgänge vor allem auf die herstellung von eiweis und die enrgiegewinnung aus kohlenhydraten außerdem ist es an der verdauung beteiligt.

summa summarum "and your heart goes bumm bumm"

recht gesund das zeug man sollte nur im kleinkindsalter ned überdosieren,sonst kriegt man es nicht mehr runter

wenn du das alles wissen willst frage nen arzt das dauert aber ne stunde . (vergleichbar mit nem fischsterben)

Thomas J

2006-06-16 05:22:35 UTC

hallo, spinat ist gesund, aber er alleine macht nicht stark.

me22042004

2006-06-15 15:21:41 UTC

Wobei es sich bei der verlorenen Kommastelle darum handelte, das bei der Originalen Veröffentlichung von 100 Gramm gefriergetrocknetem Spinat ausgegangen worden war und bei der Übersetzung von frischem Spinat gesprochen wurde...das nur mal so am Rande angemerkt *gg* Fälschlicherweise wurde so der 10 oder 100fache (ich weiss es jetzt auch nicht mehr genau) Eisengehalt angegeben, daher galt Spinat lange Zeit als blutbildend und war gerade vom Speiseplan eines Kindes im Wachstum (welches diesen seltenst selber mochte) kaum wegzudenken.

Marco B

2006-06-15 11:31:21 UTC

TV petra du bist ein spast, mehr nicht - du nervst und gehst einem ziemlich auf den duweisstschon. ich frage mich immer wieder wo leute wie du hervorkriechen, die sehen "aha, da sind leute nett zueinander, lass uns doch mal den idioten raushängen und ein bischen durchwirbeln" - leute wie du sind so schnell verschwunden wie sie erscheinen, und du wirst dabei keine ausnahme machen. es gibt hier gewisse funktionen mit denen man verantwortliche leute hier auf dich aufmerksam machen kann die dann dafür sorgen, dass störfaktoren wie du ausgemerzt werden.

wollt ich nur gesagt haben.

und spinat ist gar nicht so toll wie jetzt forscher herausgefunden haben. als damals erforscht wurde wie eisenhaltig spinat ist hat man sich um eine kommastelle vertan was dazu führte, dass auch heute noch die ganze welt denkt, dass spinat supermegatoll gesund ist. dabei ist es nicht mehr als unkraut das schmeckt.

antje_von78

2006-06-15 11:15:37 UTC

Hi Dani,

soweit ich weiß, bezog sich diese Aussage auf die "Riesenmenge" Eisen (ich glaube zumindest, dass es Eisen war) die Spinat enthalten soll. Der Mensch, der das untersucht hat, irrte sich aber leider bei einer Kommastelle. Diese "Riesenmenge" ist tatsächlich verschwindend gering.

Spinat mag also gesund sein, aber nicht soooo gesund, wie ihm nachgesagt wird.

Leider kenn ich diese Geschichte nur von HörenSagen, ich gebe also keine Garantie auf Richtigkeit :-)

2006-06-15 10:26:41 UTC

Nur in der Hose, geistig eher nicht.

Schlaumeierin

2006-06-17 08:24:38 UTC

Diese Eisengeschichte stimmt tatsächlich. Ist jedoch nicht wegen einem Kommafehler passiert...

Bei der Messung von Eisen im Spinat, wurde der Wert von trockenem Spinat fälschlicherweise in die Spalte für Frischen Spinat geschrieben. Trockener Spinat enthält jedoch viel mehr Eisen als frischer Spinat (der zu ca. 90% aus frischem Wasser besteht).

So enthielt frischer Spinat plötzlich den Eisenwert von getrocknetem Spinat.

Zur Information:

Eisen fördert Sauerstoff- und Blutkörperchenbildung.

Also: Viel Spinat = Sauerstoff und Durchblutung = Kraft!

Dank Popeye glaubt man heute noch, dass Spinat stark macht.

" Iss den Spinat, sonst wirst du nie kräftig!"